Пароконвектомат OES 6.10 FS103813 Convotherm

Опис:

Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 модель FS103813 універсальне обладнання на будь-якій професійній кухні, а також в супермаркетах, пекарнях. Дана модель пароконвектомата з інжекторним способом пароутворення, є функція зниження вологості. Він дозволяє працювати в чотирьох режимах: розігрів страв 120-160?З, комбінований режим 100-250?З, конвекція 30-250?З, пар 30-120?С. Також є температурний зонд, доступно програмування на 20 етапів, 250 програм, а також книга рецептів. OES 6.10(пекарська версія) з функціями: термощуп і знижена швидкість роботи вентилятора, душирующее пристрій розташований знизу печі.

Технічні характеристики:

Потужність: 11,4 кВт

Напруга: 380 В

Кількість рівнів: 7

Відстань між рівнями: 68 мм

Потужність конвекції: 10,5 кВт

Робоча температура: 0-300?З

Управління: цифрове

Підключення: електро

Парозволоження: інжекторне

Температурний зонд: є

Програмування: 250 програм

Душ: є, вбудований

Регулювання швидкості обертання вентилятора: є

Вага: 136 кг

Габаритні розміри: 932х805х852 мм