Конвекционная печь 101G VAP Garbin

Описание:

Конвекционная печь GARBIN 101G VAP - инжекторная модель с механическим управлением. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Технические характеристики:

Подключение       380 В

Количество уровней     10

Расстояние между уровнями 75 мм

Тип гастроемкости        GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)      530x325 / 500x300 мм

Панель управления       механическая

Способ образования пара      инжектор

Температурный режим 270 °С

Мощность   14 кВт

Ширина      965 мм

Глубина      1070 мм

Высота       830 мм

Вес (без упаковки)        110 кг

Страна-производитель Италия