Пароконвектомат EasyDial 10.10 ES Convotherm

 Описание:

 Пароконвектомат Convotherm 10.10 ES 4 EASYDIAL оснащён по последнему слову техники. Модернизированная электромеханическая панель с удобными клавишами и скроллером, оснащена наглядной системой трёхцветной индикации TriColor: жёлтый цвет обозначает подготовку, красный – приготовление, а зелёный – окончательную готовность блюда. Индикационные дисплеи дают возможность контролировать процесс даже с большого расстояния – в том числе и температуру внутри готовящегося продукта. Кроме того, большое смотровое окно и подсветка внутри камеры обеспечивают отличный обзор. Пароконвектомат вполне можно назвать сердцем профессиональной кухни. Пароконвектомат один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — духовой шкаф, плиту, жарочный, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Пароконвектоматы  способны сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта.

Номинальная потребляемая мощность – 19.5 кВт
Номинальное напряжение – 380 В
Максимальная температура – 250 С
Парообразование – инжектор
Управление – электромеханическое
Наличие душа – есть
Система автоматической мойки – опционально
Тип гастроемкости – GN 1/1, 600х400 мм
Количество уровней – 10#431 шт GN 1/1.
Габаритные размеры – 875x792x1058 мм
Вес – 162 кг