
Коптильня HELIA 48 Helia Smoker
- Під замовлення
- Код: RP010122
Відправка з 17 квітня 202684 100 ₴
Опис:
Пропонована до вашої уваги коптильня 48 виробництва Helia Smoker є різновидом професійного обладнання, використовуваного спеціально для швидкого копчення риби, м'яса, а також інших продуктів. Конструкція такого апарату складається з металевого короба зі спеціальними решітками та додатковим піддоном. Температурний діапазон моделі 48: max температура становить 250 °C, min температура становить 0 °C. Водночас обробка завдяки використанню цього апарату передбачає можливість як гарячого, так і холодного копчення. У процесі гарячого копчення продукт перебуває в середовищі спекотного диму, унаслідок чого паралельно здійснюється й додаткова термічна обробка їжі. У стандартній комплектації: жирозбірник 30*80 см, місткість для тирси, 2 решітки для форелі 30*40, решітка 30*40, 1 кг тирси, книга рецептів. Ця модель, коптильня 48, не просто якісно виготовлена та функціональна, але водночас ще й дуже зручна в експлуатації.
Комплектація:
- місткість для тирси
- 1 глибокий деко (борт 7 см)
- 1 дрібний деко (піддон)
- 2 решітки для форелі
- 2 плоскі решітки
- коптильні тирси (1 кг)
- комплект прянощів (500 г)
- Книга рецептів
Місткість:
- форелей: 48 по 250 г або 24 по 500 г
- 8 курчат
- 14 кг жаркого
Технічні характеристики:
- Потужність: 2 кВт
- Напруга: 220 В
- Температурний режим: 50-250 °С
- Деко: 300х800 мм
- Таймер функції копчення: 0-15 хв
- Таймер функції термообробки: 0-60 хв
- Габарити (нетто): 450x850x350 мм
- Габарити (брутто): 540x950x430 мм
- Вага (нетто): 45 кг
- Вага (брутто): 48 кг
- Термін гарантії: 12, міс
- Країна-виробник: ГЕРМАНІЯ
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Helia Smoker |
| Країна виробник | Німеччина |
- Ціна: 84 100 ₴

