Подовая печь Т3 GGF (электрическая)

Описание:

Специальный под из огнеупорного камня эффективно аккумулирует тепло. Это дает возможность получить высокую температуру и использовать в максимальном приближении известную традиционную технологию создания пиццы и других блюд в каменной печи, где используются дрова. Такое профессиональное тепловое оборудование может быть востребовано для небольшого собственного производства, например, в условиях отельного ресторана, отдельного заведения, пиццерии или кафе. Ароматная пицца и свежая выпечка всегда найдут место в меню, а собственный хлеб, предлагаемый гостям ресторана, давно стал популярным трендом во многих заведениях общественного питания. В печи также можно запекать овощи, фрукты, гарниры и т.д. В рабочую камеру на плиту из огнеупорного камня могут быть помещены противни размером 40х60 см. Фронтальная часть подовой печи Т3 от ТМ GGF (Италия)  выполнена из нержавеющей стали. Для настройки в конструкции предусмотрен механический термостат, с помощью которого регулируются температуры свода и пода. Температура разогрева рабочей камеры может подбираться раздельно для верхней и нижней зон нагрева.

Технические характеристики:

температурный режим 50-450С, 

размер камеры  1260х700х180 мм

под противни 600х400мм (3шт).

Мощность: 10кВт.

Напряжение: 220/380 В.

Вес: 147кг 

Размеры, мм: 1545х830х465