Подова піч Т22 GGF (електрична)

Опис:

Подова піч від ТМ GGF (Італія) Т22 складається з двох ярусів. На їх внутрішні поверхні користувач викладає дека розміром 40х60 см з заготовками з тіста. Для точної настройки температури в ході процесу випічки використовується термостат. Кожен ярус подової печі забезпечений власним окремим механічним термостатом, з його допомогою можна регулювати температури склепіння та поду. Теплоізоляція виконана з мінеральної вати високої щільності. В конструкцію входить плита з вогнетривкої каменю. Комплектацією подової печі Т22 передбачено наявність пірометра і галогенових світильників, які використовуються всередині робочої камери. Так як конструкція забезпечує рівномірну температуру в робочому просторі без застосування вентиляторів, того, повністю виключені вібрації. Це перевага подової печі дозволяє створити оптимальні умови для створення продукції з бісквітного тіста, а також делікатних виробів типу суфле та інших.

Наявність товару і актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте у за вказаними телефонами.

Технічні характеристики:

температурний режим 50-450С,

розмір камери 840х700х180 мм

під дека 600х400мм (2+2шт).

Потужність: 12,8 кВт.

Напруга: 220/380 Ст.

Вага: 180кг

Розміри, мм: 1125х830х835

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування