Печь для пиццы GR 130K Asterm (газовая)

Описание:

Печи из этой серии купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы. Они изготавливаются из вибрированного рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Нагрев циклатермический,производится с помощью экологической газовой горелки, работающей на метане или на пропан-бутане ирециркулирующего  вентилятора. Вентилятор поддерживает оптимальную температуру пола печи и не  позволяет его охлаждение, даже при очень интенсивной работе, а возвращение  части сгоревших газов (термический цикл) реализовывает экономию энергии. Независимый контроль выпекания для пола и для купола и выполняется цифровыми контроллерами. Мощность горелки позволяет изменяться электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов. Электропитание 230V/50-60Hz. Все элементы помещены в металлический корпус, что делает печь мобильной.

Технические характеристики:

Производитель  Asterm

Страна производитель    Болгария

Сфера использования    Пищевая промышленность

Источник питания Газ

Тип установки печи  Стационарная

Расположение       Напольное

Тип управления     Электронно-механическое