Пароконвектомат iCP6-1/1E (CB1ERRA.0001246) Rational

Нова концепція ефективності: забудьте про традиційному обладнанні, що займає величезний простір — нехай iCombi Pro працює за Вас. На площі менше 1 м2. М'ясо, риба, птиця, овочі, випічка. À-la-carte, кейтерінг, служба доставки, повсякденний ресторан. Завдяки інтелектуальному помічникові Ви без праці впораєтеся з усіма завданнями. iDensityControl з більш потужною циркуляцією повітря і видаленням вологи підвищує продуктивність на 50 % при скороченні часу приготування до 10 % порівняно з предедущей моделлю. І забезпечує однаковий результат приготування на кожному рівні завантаження. Крім того, концепція інтуїтивного управління забезпечує оптимальну підтримку користувачів і мінімізує помилки. Так виробництво може продовжуватися без перерв.

Для Вас це означає підвищену продуктивність, яка економить час, гроші і поліпшує смакові якості.

У Вас є мета — досягайте її без компромісів з допомогою інтелектуальної системи приготування iCombi Pro. Наприклад, Вам потрібно приготувати 5, а іноді і 100 стейків одночасно. Завжди з однаковою якістю. Для цього iCombi Pro постійно порівнює стан приготувати продуктів із заданою метою, розраховує ступінь приготування і регулює температуру за допомогою інтелекту. Гості прибули раніше — овочі на грилі ще не готові? У цьому випадку Ви можете змінити окрему завантаження на змішану. iCombi Pro регулює параметри таким чином, щоб страви були приготовані одночасно. Чи Ви змінили свою думку стосовно бажаного результату? Тоді втрутьтеся в процес приготування і змініть мета. iCombi Pro оптимально коригує температуру і час. Результат Вас здивує. І його можна повторити в будь-який час. Незалежно від того, хто керує апаратом.

Це інтелектуальний процес приготування, в ході якого Ви можете знову і знову досягати поставлені цілі. Ефективний, простий, надійний.

Жизнь на кухне: стресс и спешка приготовить все одновременно и вовремя. Независимо от того, планируете Вы на бумаге или посредством программного обеспечения. Так было раньше. Потому что теперь iCombi Pro с iProductionManager позаботится обо всем: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Укажите, хотите ли Вы готовить с экономией времени или энергии. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно, и время приготовления автоматически корректируются в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом. Вы решаете, должны ли быть блюда готовы одновременно или Вы хотите одновременно начать их приготовление. В любом случае iCombi Pro сообщает Вам, что и когда нужно загрузить в рабочую камеру — и вуаля: блюда готовы!

Снизьте логистические затраты, оптимизируйте производство и минимизируйте расходы на персонал. Сохраняя высокое качество. Кухня будущего: спокойствие и отсутствие спешки.

Приготовленные на гриле продукты оставляют сильные загрязнения, которые не позволяют iCombi Pro приступить к приготовлению других блюд. Если бы не iCareSystem, Которая помимо прочего позволяет выполнить сверхбыструю промежуточную мойку примерно за 12 минут. После этого Вы можете быстро приступить к приготовлению брокколи, без смешения вкусов или посторонних запахов. А когда в конце дня нужна сияющая чистота, iCombi Pro сообщит Вам о степени загрязнения. Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Разумеется, с удалением накипи. Разумеется, в ночное время. Конечно, всегда с оптимальным результатом и снижением химических веществ в бесфосфатных очищающих таблетках на 50 %*. iCombi Pro запоминает Ваши предпочтения и в следующий раз показывает Вам соответствующую программу очистки.

Благодаря iCareSystem Вы экономите чистящие средства, воду, время и снижаете производственные расходы, а также получаете идеальную чистоту и заботитесь об окружающей среде.

• Производитель Rational
• Подключение к электросети 380В
• Мощность электрическая, кВт 10.8
• Функция копчения Опция
• Подключение к Internet Есть
• Управление Сенсорное
• Тип мойки Автоматическая
• Термощуп Есть
• Реверс вентилятора Есть
• Количество скоростей вентилятора 5
• Подключение к водопроводу Есть
• Подключение к канализации Есть
• Парообразование Бойлерное
• Остекление двери 3
• Тип подсветки камеры Светодиодный
• Порт USB Есть
• Серия iCombi Pro
• Длина (нетто), мм 850
• Ширина (нетто), мм 842
• Высота (нетто), мм 754
• Вес (нетто), кг 99
• Ширина 955
• Глубина 935
• Высота 960
• Вес 118
• Страна производитель Германия