Пароконвектомат XEVC1011E1RM Unox

Пароконвекционная печь Unox XEVC1011E1RM – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Модель Unox XEVC1011E1RM отличается средними размерами и хорошей емкостью. Unox XEVC1011E1RM — это оборудование, которое легко справится даже с самыми сложными задачами на вашей кухне!MASTER.Touch ONEПанель управления MASTER.Touch ONE — это интуитивный диалог между вами и печью. коммуникации становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, предусматривающая ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения настроек в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата.CHEFTOP MIND.Mapsурирован, как Ваши руки. Естественный, как Ваши мысли. Быстрый, как Ваш взгляд. Это Unox CHEFTOP MIND.MapsTM, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаёте. Простим жестом. CHEFTOP MIND.MapsTM ONE создан для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™. И индивидуальность. Одним жестом. Сохранение структуры продукта Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox CHEFTOPTM Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведения. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в приеме решений и можете легко реализовать задуманное. Экономия времени Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Добавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многоразового воспроизведения, и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.Пароконвэкт Unox XEVC1011E1RM предназначен для использования на профессиональной кухни предприятия общественного питания со средней пропускной способностью. В эту группу заведений относятся кафе, небольшие рестораны, пиццерии, точки быстрого питания и т.д. Аппарат Unox XEVC1011E1RM с 10 уровнями GN 1/1 обладает мощностью 14 кВт и обеспечивает кулинарную обработку (жарки, варки, запекания, приготовления в режиме гриля) различными продуктами.Автоматическая система мытья печи пароконвектомата Unox XEVC1011E1RM поможет всегда держать печь в отличном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая сенсорная панель управления.

• Количество уровней 10
• Размер дека, мм GN 1/1
• Управление Сенсорное
• Тип мойки Автоматическая
• Термощуп Есть
• Реверс вентилятора Есть
• Количество скоростей вентилятора 8
• Подключение к водопроводу ЕПодвождение к канализации Е
• Парообразование Инжекторное
• Тип подсветки камеры Светодиодный
• Серия CHEFTOP MIND.MAPS
• Расстояние между уровнями, мм 67
• Подключение к электросети 380 В
• Мощность электрическая, кВт 18.5
• Довжина (нетто), мм 750 Ширина (нетто), мм 783 Висота (нетто), мм 1010 Вага (нетто), кг 92
• Ширина 970 Глубина 880 Высота 1180 Вес 108
• Производитель Unox
• Краини производитель Италия