Пароконвектомат XEVC1011E1RM Unox

Пароконвекційна піч Unox XEVC1011E1RM — це професійне кухонне обладнання, призначене для випікання хлібобулочної та кондитерської продукції. Модель Unox XEVC1011E1RM вирізняється середніми розмірами та гарною місткістю. Unox XEVC1011E1RM — це обладнання, яке легко впорається навіть із найскладнішими завданнями на вашій кухні!MASTER.Touch ONEПанель керування MASTER.Touch ONE — це інтуїтивний діалог між вами та піччю. Спілкування стає дійсно простим і зрозумілим. Інтелектуальна технологія печі, яка передбачає очікувані результати, контролює можливі зміни параметрів у процесі готування та пропонує вам найкращий спосіб досягнення оптимального результату.CHEFTOP MIND.Mapsкерований, як Ваші руки. Природний, як Ваші думки. Швидкий, як Ваш погляд. Це Unox CHEFTOP MIND.MapsTM, нова серія професійних печей, яка ламає бар'єри між ідеєю та її втіленням у страві, яку Ви подаєте. Простим жестом. CHEFTOP MIND.MapsTM ONE створений для повного контролю процесу готування та максимальної свободи творчості. MIND.Maps™. І індивідуальність. Одним жестом. Збереження структури продукту Температура, вологість, швидкість повітря, час. Взаємодія цих чинників визначає кінцевий результат приготування. З Unox CHEFTOPTM Ви можете повністю контролювати їх усі. Гарантуючи рівномірність і чітке дотримання встановлених параметрів. Завжди за будь-якої кількості відтворення. Універсальність комбінацій. Ви можете бути впевнені, що відчуєте різницю завдяки безлічі деталей найвищої якості й аксесуарам. Вам не потрібно постійно змінювати вигляд обладнання, на якому Ви працюєте. Ви вільні у прийманні рішень і можете легко реалізувати задумане. Економія часу Не втрачайте свій час і час своєї команди. Залежно від моделі печі, яку Ви маєте, багато операцій автоматизовані. Починаючи від керування вологістю, швидкістю вентилятора та температурою й закінчуючи системою автоматичного миття. Додайте до цього можливість збереження автоматичних програм і їх багаторазового відтворення, і Ви зможете побачити, як багато часу Ви заощадите та зможете присвятити іншим завданням.Пароконвект Unox XEVC1011E1RM призначений для використання на професійній кухні підприємства громадського харчування із середньою пропускною здатністю. До цієї групи закладів належать кафе, невеликі ресторани, піцерії, точки швидкого живлення тощо. Апарат Unox XEVC1011E1RM з 10 рівнями GN 1/1 має потужність 14 кВт і забезпечує кулінарне оброблення (смаження, варіння, запікання, приготування в режимі гриля) різними продуктами.Автоматична система миття печі пароконвектомату Unox XEVC1011E1RM допоможе завжди тримати піч у чудовому стані. Контролювати процес приготування кулінарних шедеврів допомагають світлодіодна підсвітка робочої камери та цифрова сенсорна панель керування.

• Кількість рівнів 10
• Розмір дека, мм GN 1/1
• Управлення Сенсорне
• Тип мийки Автоматична
• Термощуп Є
• Реверс вентилятора Є
• Кількість швидкостей вентилятора 8
• Під'єднання до водопроводу ЄПодвішення до каналізації Є
• Пароутворення Інжекторне
• Тип підсвітки камери Світлодіодний
• Серія CHEFTOP MIND.MAPS
• Відстань між рівнями, мм 67
• Під'єднання до електромережі 380 В
• Потужність електрична, кВт 18.5
• Довжина (нетто), мм 750 Ширина (нетто), мм 783 Висота (нетто), мм 1010 Вага (нетто), кг 92
• Ширина 970 Глибина 880 Висота 1180 Вага 108
• Виробник Unox
• Країні виробник Італія