Шафа шокової заморозки GBF18 Desmon

Технічні характеристики :
Довжина,мм:800,
Ширина,мм:830,
Висота,мм:2170,
Напруга,В:380,
Тип охолодження:Вентилятор,
Кількість рівнів:18,
охолодження 40кг з +73 до +3,за 90хв,
заморожування 30кг з +70 до -18 за 270мин,
відстань між рівнями:67мм,
внутрішня і зовнішня поверхня нержавіюча сталь.

Опис:

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки предназначены для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов. Их можно использовать как для быстрой (шоковой) заморозки ягод, овощей и фруктов, так и для отверждения мороженого, замораживания полуфабрикатов, а также кондитерских и хлебобулочных изделий.
Камеры (аппараты) шоковой заморозки и интенсивного охлаждения широко используются в кейтеринге, фабриках-заготовочных, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, гостиницах, столовых, кафе, мини-производствах, супермаркетах.