Фритюрниця EF-171V FROSTY

Фритюрниця професійна FROSTY EF-171V з однією ванною на 14 літрів олії. Призначена для смаження у фритюрі, тобто у великій кількості рослинного або тваринного жиру до утворення апетитною рум'яною кірочки. Фритюрницю використовують в кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (в клярі і без нього), курячі ніжки і крильця, пиріжки, біляші, чебуреки. Час приготування залежить від продукту, наприклад, картопля фрі смажиться до п'яти хвилин.

Задана температура автоматично підтримується вбудованим терморегулятором.

Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блоку управління і знімної корзини. Обладнана краном для зливу масла. Легко розбирається для санітарної обробки.

"Холодна зона"- це збільшений зазор між Теном і ванною, запобігає перегрів масла, що дозволяє використовувати його довше не змінюючи.

Фритюрниця FROSTY працює в безперебійному режимі і розрахована на інтенсивну експлуатацію апарата.

Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від займання масла.

• Об'єм ванни, л: 14.
• Съемная корзина, шт: 1. 
• Размер корзины, мм: 210х270х120
• Габариты (ДхШхВ), мм: 320х540х380. 
• Материал : нержавеющая сталь АISI 18/10. 
• Сливной кран: есть. 
• Диапазон температур, °С: +60...+200. 
• Напряжение, В: 220. 
• Мощность, кВт: 5,0.