Печь для пиццы F630 FROSTY

Однокамерная подовая печь предназначена для одновременного приготовления шести румяных пицц или лепешек, диаметром 30 см в течение 4 минут. Выпечка пропекается до хрустящей корочки равномерно благодаря аккумулирующему тепло огнеупорному поду. 

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры.Пицца-печь Frosty оснащена задней трубой для выхода пара. Поэтому, важно не придвигать печь в плотную к стене и не закрывать трубу.Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления.Профессиональная печь подключается к трехфазной сети с напряжением в 380 В. Фасад выполнен из нержавеющей стали, корпус - из окрашенной стали.

Печь для пиццы Frosty F630 может использоваться  не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Пиццу следует выпекать на специальных бумажных дисках, соответствующим размеру выпечки. Если использовать бумагу большего диаметра чем сама пицца, то излишки бумаги будут чернеть и давать неприятный запах при выпечке. Так же, во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень. 

• Количество камер: 1. 
• Количество выпекаемой пиццы, шт.: 6. 
• Диаметр пиццы, см: 30. 
• Внутренний размер камер, мм: 620х910х130. 
• Диапазон температур, ºС: +50...+450. 
• Тип управления: электромеханический. 
• Смотровое окно: есть. 
• Внутренняя подсветка: есть. 
• Напряжение, В: 380. 
• Мощность, кВт: 6,0. 
• Габариты ДхШхВ, мм: 855х1110х330. 
• Производитель: Frosty (Италия).