Пароконвектомат XEVC1011EZRM Unox

Описание:CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это пароконвектомат, в котором есть все необходимое и ничего лишнего. Простой в использовании, надежный и эффективный.CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO - это ответ на потребности в простой в использовании конвекционной печи с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления.DRY.Plus отводит влажный воздух естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки.STEAM.PlusSTEAM.Plus это технология позволяющая мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C, для достижения всегда совершенных результатов.Высокоэффективные нагревательные элементыЭлектрические печи UNOX имеют высокоинтенсивные ТЭНы, которые в состоянии быстро вырабатывать тепло с самых первых секунд работы. Вы заметите это сразу: 20°C - 260°C всего лишь за 300 секунд и ваша камера приготовления наполняется паром всего за несколько секунд.Из прочной стали. Как вы.Печи UNOX выполнены из нержавеющей стали 304 обработанной до светлого оттенка, что придает поверхностям особую гладкость, улучшает скорость потоков воздуха и результаты мойки.Реверсивные вентиляторыВысокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре.Двухкромочное манжетное уплотнениеИнновационное двухкромочное манжетное уплотнение сохраняет эластичность во времени и плотно отсекает фильрацию воздуха даже после сотен рабочих часов в самых стрессовых условиях.Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEVC1011EZRM поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая панель управления. Производитель UnoxПодключение к электросети 380 ВМощность электрическая, кВт 18.5Назначение печей ГастрономическийКоличество уровней 10Тип подключения ЭлектрическийРазмер противней, ммGN 1/1Управление ЭлектронноеТермощуп НетРеверс вентилятора ЕстьКоличество скоростей вентилятора 2Подключение к водопроводу ЕстьПодключение к канализации ЕстьПарообразование ИнжекторноеОстекление двери 2Тип подсветки камеры СветодиодныйСерияCHEFTOP MIND.MAPSРасстояние между уровнями, мм 67Длина (нетто), мм 750Ширина (нетто), мм 783Высота (нетто), мм 1010Вес (нетто), кг 90Ширина 970Глубина 880Высота 1190Вес 100Страна производитель Италия