Пароконвектомат FX101E3 Angelo Po

Описание:

Пароконвектомат Angelo PoFX101E3 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Технические характеристики:

Подключение       380 В, 220 В

Количество уровней     10, 8

Расстояние между уровнями 66 мм

Тип гастроемкости        GN 1/1, противни 600х400

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)      530x325 / 500x300 мм

Панель управления       электронная

Способ образования пара      инжектор

Температурный режим от 10 до 300 °С

Мощность   17.3 кВт

Ширина      920 мм

Глубина      901 мм

Высота       1030 мм

Вес (без упаковки)        155 кг

Вес (с упаковкой) 167 кг

Страна-производитель Италия