Конвекционная печь XEBC06EUE1RM Unox

Описание:

BAKERTOP MIND.MAPS (ONE) - пекарский пароконвектомат, предназначенный для создания кондитерских и хлебных изделий. Печь готовит равномерно, независимо от степени загрузки. Имеет встроенное интуитивное программирование и может сохранять 364 процесса приготовления. Электрическая, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).

Технические характеристики:

Парообразование: инжекторное

Количество уровней, шт: 6

Вместимость: 6 противней 600х400 мм

Расстояние между направляющими, мм: 80

Мощность, кВт: 9,9

Напряжение, В: 380

Рабочая температура, °С: +30...+260

Пароувлажнение: есть, подключение к водопроводу

Панель управления: сенсорная

Размеры(ДхШхВ), мм: 860x957x843

Вес, кг: 103

Производитель: UNOX (Италия)