Конвекційна піч XB693 Unox

Опис:

Пароконвектомати Unox XB 693 серії BakerLuxTM  дають змогу конвекційні печі зі зволоженням і розроблені, щоб оптимізувати результат більшості основних процесів випікання. Пічі BakerLux — ефективні, оскільки гарантують максимальну рівномірність готування в умовах будь-якого завантаження й прості, оскільки були розроблені за участю шеф-кухарів, які відібрали найнеобхідніші функції без надмірностей.
Пекарські печі Унокс серії «Бейкер Люкс» мають лише 3 основні робочі ручки на панелі керування: регулятор температури, регулятор вологості та регулятор часу випікання. Крім того, є можливість роботи печі на зниженій швидкості вентилятора й індикатор набраної температури. Піч Unox серії XB 693 не має надмірностей і розроблена спеціально для професійних кухонь і кондитерських цехів, щоб за мінімальних вкладень надати персоналу якісний і дуже продуктивний продукт. Версія печей BakerLux з ручним (механічним) керуванням це надійність, простота, безпека та гігієнічність за мінімальні гроші.

Технічні характеристики:

Кількість рівнів, шт.: 6.

Місткість: 6 дек 600х400 мм.

Відстань між напрямними, мм: 80.

Робоча температура, °C: +30...+260.

Пароволоження: є, ручне.

Панель керування: механічна.

Розміри (ДхШхВ), мм: 860х900х930.

Потужність, кВт: 10,5.

Напруга, В: 380.

Вага, кг: 80.

Виробник: UNOX (Італія).