Конвекційна піч XV393 Unox

Опис:

Конвекційні печі серії Chef LuxTM від UNOX дозволяють готувати із застосуванням пари. Тип пароутворення в конвекційної печі XV 393 інжекторний, тобто вода в невеликій кількості подається на вентилятор і розбризкується на ТЕН-и. Так в камері печі може утворюватися пар в температурному діапазоні від 48 до 260 °С.

Технічні характеристики:

Кількість рівнів, шт: 5.

Місткість: 5 гастроемкостей GN 1/1.

Відстань між направляючими, мм: 67.

Потужність, кВт: 7,1.

Напруга, В: 400.

Робоча температура, °С: 30-260.

Парозволоження: є, підключення до водопроводу.

Панель управління: механічне.

Розміри (ДхШхВ), мм: 750х773х772.

Вага, кг: 67.

Виробник: UNOX (Італія).